清蒸鲈鱼是我最爱的低脂菜。准备鲜鲈鱼1条约400克，划花刀后抹盐5克和料酒10毫升腌15分钟。鱼身放姜丝10克、葱丝15克，淋生抽20毫升和蒸鱼豉油15毫升。锅中水烧开后大火蒸10分钟，关火焖3分钟。鱼肉雪白细嫩，一戳即散却不散架，姜葱香气扑鼻。出锅淋热油20毫升。搭配白粥或凉拌木耳最清爽，适合夏天晚餐，一鱼多吃不油腻。

1岁宝宝的早教我用的是洪恩点读笔，价格299元带8本书。每天早晚各15分钟，学动物叫声和颜色。发育指标是能指认5个身体部位，会说“爸爸”两个音节，爬得飞快。我在客厅铺泡沫垫，边点边模仿，宝宝笑得停不下来。价格亲民，内容有儿歌动画。姐妹群里有人说坚持三个月认知提升明显，我家现在会把书翻页。周末带去公园指认树叶，回家再巩固。别急着认字，先培养兴趣最重要。